Нет места для хранения большого стационарного прибора? Не беда! Компактный су-вид Profi Cook PC-SV 1159 может стать удачным решением. Небольшая модель напоминает кипятильник и используется с любой жаропрочной ёмкостью высотой от 15 см. Специальное крепление-зажим позволит прочно зафиксировать устройство на бортике.
Электронное сенсорное управление с цифровым дисплеем, расположенным в торцевой части корпуса, поможет быстро ввести необходимые настройки и предоставит полную информацию обо всех параметрах работы. Вода циркулирует со скоростью 7-8 л/мин, температура регулируется в диапазоне от 0 до 90° с шагом в 0,5°. Есть и таймер, который можно установить на срок от 1 до 99 часов.
По технологии су-вид продукты предварительно герметично запечатываются в вакуумные пакеты, после чего медленно варятся при небольшом нагреве, чтобы сохранить их витамины, питательные вещества и естественную текстуру максимально полно. Кроме того, вы сможете использовать прибор для ферментации (приготовления йогурта), размораживания и подогрева пищи. За безопасность отвечает система автоматического отключения, которая срабатывает, если вода выкипает.
